项目概况：发掘和推出松湖传统特色食品：盅子糕、米粉肉、猴子姜、印花米果、包面、水豆豉、冻米糖、糯米陈酒等。

市场分析：具有1500多年历史的松湖古镇，素为“鱼米之乡”，物产丰富，人文发达。自古以来一直是丰城、高安、新建三县（市）农副产品集散地，经济繁荣、贸易昌盛。尤其是传统食品更具特色，极为丰富。随着市场经济的迅速发展和我镇旅游市场日益看好，发掘和推出特色食品一条街项目无疑前景十分广阔。

投资规模：5000万元。

投资效益：预计年产值5000万元，利税2000万元，既可促进当地经济发展，更能解决大批富余劳动力就业。

合作方式：合资、独资均可。